{"product_id":"jean-luc-aegerter-hospices-de-beaune-pouilly-fuisse-cuvee-franciose-poisard-2005","title":"Jean Luc Aegerter Hospices de Beaune Pouilly Fuisse Cuvee Franciose Poisard 2005","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"flex h-svh w-screen flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative z-0 flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"@container\/main relative flex min-w-0 flex-1 flex-col -translate-y-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)] pt-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)]\"\u003e\n\u003cdiv data-scroll-root=\"\" class=\"@w-sm\/main:[scrollbar-gutter:stable_both-edges] touch:[scrollbar-width:none] relative flex min-h-0 min-w-0 flex-1 flex-col [scrollbar-gutter:stable] not-print:overflow-x-clip not-print:overflow-y-auto scroll-pt-(--header-height) [--sticky-padding-top:var(--header-height)] has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:[--sticky-padding-top:0px] has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:[--sticky-padding-top:0px]\"\u003e\u003cmain class=\"min-h-0 flex-1\" id=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"thread\" class=\"group\/thread flex flex-col min-h-full\"\u003e\n\u003cdiv role=\"presentation\" class=\"composer-parent flex flex-1 flex-col focus-visible:outline-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:97debc75-5150-4d5e-90fd-4b29663f7c8f-36\" data-testid=\"conversation-turn-74\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"dd1ed8ed-9d1b-4aab-9ba6-92d76997ff43\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"509\"\u003eDeze Pouilly-Fuissé 2005 uit de cuvée “Françoise Poisard” van het prestigieuze Hospices de Beaune is een prachtige vertegenwoordiger van witte Bourgogne uit de Mâconnais. Wijnen uit deze appellatie worden vrijwel altijd gemaakt van Chardonnay en staan bekend om hun combinatie van rijp fruit, elegantie en verfijnde mineraliteit. De wijngaarden liggen op kalkrijke klei- en mergelbodems die samen met het zonnigere klimaat van dit zuidelijkere deel van Bourgogne zorgen voor een rijke maar evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"907\"\u003eDoor de rijping op fles heeft deze jaargang zich mooi ontwikkeld. In de geur komen rijp wit fruit, geroosterde noten en subtiele tonen van honing naar voren, aangevuld met lichte nuances van toast en een verfijnde mineraliteit. In de mond toont de wijn een zachte, ronde structuur met voldoende frisheid om de balans te bewaren. De textuur is elegant en de afdronk blijft lang en verfijnd hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1330\"\u003eDe Mâconnais vormt een karaktervol onderdeel van Bourgogne en ligt iets zuidelijker dan de beroemde Côte d’Or. Dankzij de heuvelachtige wijngaarden en kalkrijke bodems krijgt Chardonnay hier een iets rijpere en toegankelijkere expressie, zonder zijn frisheid en spanning te verliezen. De wijnbouw in deze streek gaat eeuwen terug en heeft zich ontwikkeld tot een stijl die zowel diepgang als elegantie weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1605\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDeze Pouilly-Fuissé komt het best tot zijn recht wanneer hij licht gekoeld wordt geschonken rond de 11 tot 13 graden. Geef de wijn gerust wat tijd in het glas zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de complexiteit van deze klassieke Bourgogne mooi naar voren komt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Timeless Wines ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61085064266058,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/2893\/4730\/files\/IMG_6586_-_Edited.png?v=1780097049","url":"https:\/\/timeless-wines.com\/products\/jean-luc-aegerter-hospices-de-beaune-pouilly-fuisse-cuvee-franciose-poisard-2005","provider":"Timeless Wines ","version":"1.0","type":"link"}