Pavillon Rouge du Château Margaux
Pavillon Rouge is de tweede wijn van het beroemde Château Margaux en laat goed zien waarom dit domein al eeuwenlang tot de absolute top van Bordeaux behoort. Hoewel het de tweede wijn van het château is, wordt hij met dezelfde zorg en aandacht gemaakt als de grand vin. Het resultaat is een elegante en verfijnde Bordeaux die het karakter van het terroir van Margaux duidelijk laat zien.
De wijngaarden van Château Margaux liggen op de linkeroever van Bordeaux, waar kiezelrijke bodems zorgen voor uitstekende drainage en optimale rijping van de druiven. Dit terroir staat bekend om wijnen met veel finesse, elegantie en aromatische complexiteit. De blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een klein aandeel Cabernet Franc, wat samen zorgt voor structuur, balans en verfijning.
In de geur komen klassieke aroma’s naar voren van cassis, rijpe zwarte bessen en viooltjes, aangevuld met subtiele kruidige tonen. In de smaak is de wijn elegant en mooi in balans, met tonen van zwarte bessen, pruim en een lichte hint van cederhout. De tannines zijn fijn en zijdeachtig, terwijl frisse zuren zorgen voor levendigheid en structuur. De afdronk is lang, verfijnd en goed gelaagd.
Pavillon Rouge combineert de kracht en structuur van een klassieke Bordeaux met de elegantie waar Margaux zo bekend om staat. Het is een wijn met veel karakter en finesse, die mooi laat zien hoe traditie, terroir en zorgvuldig vakmanschap samenkomen in een stijlvolle Bordeaux.